Рецепт медовых свиных ребер с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 280 килокалорийПростой пошаговый рецепт медовых свиных ребер домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 280 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСвиные ребра 2 кгТростниковый сахар 2 столовые ложкиТемный соевый соус 2 столовые ложкиСветлый соевый соус 2 столовые ложкиКоньяк 100 млКунжутное масло 50 млМед 4 столовые ложкиСоус хойсин 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияСделать маринад из сахара, светлого и темного соевого соуса, кунжутного масла, коньяка (или виски) и соуса хойсин. Замариновать свиные ребра на восемь часов.После чего разогреть духовку до 220 градусов. Вывалить ребра на противень, а маринад оставить.Запекать ребра в течение пятнадцати минут, после чего вынуть, сделать огонь в духовке потише — до 180 градусов, смазать медом каждое ребро (проще всего делать это широкой кистью) и вернуть в духовку еще на десять - пятнадцать минут.За это время маринад из - под ребер поместить в сотейник и уварить до густого соуса.Подавать ребра с соусом. Можно и горячими, и холодными.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.