Рецепт карамельно-бананового пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Детское меню, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 596 килокалорийПростой пошаговый рецепт карамельно-бананового пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 596 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийПшеничная мука 350 гСливочное масло 250 гЯичный желток 3 штукиСахарная пудра 100 гСливки 40% - ные 250 гСыр маскарпоне 250 гСгущенное вареное молоко 400 гБананы 2 штукиРецепт пошагового приготовленияМуку горкой просеять через сито в большую глубокую миску. Сверху натереть холодное сливочное масло на крупной терке, добавить сахарную пудру и растереть в крошку, добавить яичные желтки, вымесить тесто и сформировать из него шар. Завернуть шар в пленку и поставить в холодильник как минимум на 2 часа.Раскатать тесто довольно тонко и выложить в заранее смазанную и присыпанную мукой форму для выпечки так, чтобы края теста свисали. Выпекать при температуре 200 градусов 25–30 минут, пока тесто не станет золотистого цвета. Дать остыть, а затем обрезать края. Растопить шоколад с маслом в микроволновой печи и смазать тесто внутри тонким слоем шоколада.Смешать сливки и маскарпоне в миске, добавить вареное сгущенное молоко. Размешать, но не тщательно, чтобы была видна и структура маскарпоне, и структура сгущенного молока. Выложить крем в форму из теста. Поставить в холодильник.Тем временем, нарезать бананы кружочками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета. Дать им немного остыть и выложить сверху на крем.Сверху полить все шоколадным соусом.
@ЛидаТ, очень интересная идея! ща попробуем приготовить карамельно-банановый пирог по этому простому рецептику.