Рецепт пирожных заварных с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Рецепты пирожныхСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На Новый годВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 177 килокалорийОчень вкусные заварные пирожные. Делала их первый раз, получились отменными. Попробуйте! Ингредиенты на 6 порцийМаргарин сливочный — 200 гВода — 250 млМука — 300 гСахар — 4 ст. л.Соль — 0,5 ч. л.Яйца — 6-8 штМолоко сгущенное вареное (или крем (масляный, заварной)) штМолоко коровье — 6 ст. л.Масло сливочное — 100 гПудра сахарная — 6 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияМаргарин с водой, сахаром и солью довести до кипения.Всыпать потихоньку муку и интенсивно замесить тесто.Хорошо вымесить до гладкости.Остудить тесто.Далее, по одному вбивать яйца, хорошо вмешивая каждое (можно миксером). На противень, смазанный маслом выкладывать тесто из шприца или пакета с дырочкой длинными полосами, подальше друг от друга.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут, до легкого зарумянивания. Когда заготовки из теста остынут, начинить их с помощью шприца или разрезав сбоку - вареным сгущенным молоком (или любым масляным или заварным кремом). Приготовить глазурь: масло растопить и остудить, добавить пудру сахарную и тщательно взбить венчиком.Влить теплое молоко и снова взбить. Покрыть глазурью пирожные сверху.Заваривать чай и наслаждаться!Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить пирожные заварные, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить пирожные заварные