Рецепт говяжьей печени тушеной с луком и морковью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 292 килокалорийХочу рассказать, как приготовить говяжью печень тушеную с луком и морковью в домашних условиях. Это отличный способ порадовать своих домочадцев чем-нибудь новеньким и вкусненьким, вам понравится! Рекомендую вам приготовить говяжью печень тушеную с луком и морковью в домашних условиях, а как это сделать, я вам сейчас расскажу с превеликим удовольствием. Тут все просто. Главное не спешить, и уделить процессу очистки и мытью печени достаточное внимание, ведь иначе она может в готовом блюде горчить, что совсем уж никому не нравится. В остальном же рецепт от вас особых стараний не потребует. Давайте приступать! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииПечень говяжья — 500 ГраммЛук — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаБульон — 1 Стакан (можно заменить водой)Мука — 3 Ст. ложкиМасло растительное — 3 Ст. ложкиСахар — 0.5 Чайных ложкиПаприка — 0.5 Чайных ложкиКарри — 1 Чайная ложкаСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПечень разморозим, помоем, очистим, обсушим и нарежем порционными кусочками. Солим и обмакиваем каждый кусочек в муку, после чего быстро обжарим со всех сторон на сильном огне, чтобы мясо взялось корочкой.Добавим затем лук и морковь, а также специи, перемешаем, вливаем масло и жарим, пока лук не станет прозрачным, а морковка - золотистой.Заливаем теперь всю эту прелесть бульоном, и на маленьком огне тушим пять минут после закипания бульона.Вот и все! Приятного аппетита!