Рецепт мяса с рисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 106 килокалорийНе могу назвать это пловом. На вкус — совершенно другое блюдо. Получилось очень сочно и ароматно. Для приготовления использую мясо индейки. Оно более полезное, чем курица. Как удобно, когда блюдо представляет собой полноценный обед, где есть и мясо, и гарнир одновременно. Блюда типа плов (ризотто, мясо с рисом) великолепно подходит для этих целей. Количество порций: 10 Ингредиенты на 10 порцийРис длиннозернистый — 2 СтаканаМясо индейки (мясо с ноги) — 800 ГраммРепчатый лук — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаРастительное масло — 50 МиллилитровСпеции — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложкаБолгарский перец — 2 ШтукиРецепт пошагового приготовленияМясо индейки нарезаем на небольшие кусочки.На растительном масле обжариваем мясо в казане или в кастрюле. Добавляем нарезанные репчатый лук и морковь.Тушим мясо с луком около 15 минут.Добавьте болгарский перец. Перемешайте.Всыпьте промытый рис. Разровняйте его. Влейте 4 стакана кипятка. Добавьте соль и специи по вкусу. Закройте крышкой кастрюлю, уменьшите огонь. Варите без помешивания до готовности. Рис варится очень быстро.Подайте к столу.
@tanyusham, рецепт мяса с рисом ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!