Пирог с сухофруктами без сахара

Рецепт пирога с сухофруктами без сахара с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Пикник, десерт, перекус

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 233 килокалорий

Очень люблю, когда выпечка не только вкусная, но и полезная. Этот пирог, как раз, и относится к этой категории. Рецепт нашла на безграничных просторах интернета, переделала его под себя и получилась такая вкуснятина. Ещё подкупило и то, что пирог прост в исполнении. Приготовление занимает минимум времени, а вариации ингредиентов бесконечны.
Сухофрукты, орехи и сок можно брать любые, в зависимости от вашего вкуса и желаний. Также можно добавить различные специи.

Ингредиенты на 5 порций

• Корица молотая 1 щепотка
• Мука пшеничная 1.5 ст.
• Орехи грецкие 125 г
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Сок апельсиновый 500 мл
• Сушка ассорти 350 г
• Фундук (лесной орех) 125 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления пирога нам понадобится смесь сухофруктов и орехов, сок апельсиновый (или любой по вкусу), пшеничная мука, корица и разрыхлитель. В этот раз в орехо - фруктовую смесь у меня входят чернослив, курага, изюм, смесь орехов, тыквенные семечки, льняное семя и кунжут.
2. Сухофрукты порезать и смешать в миске с орехами. Добавить сок и всё хорошо перемешать. Оставить на ночь. Лучше поставить смесь настаиваться с вечера на ночь, так сухофрукты лучше разбухнут. Но, если такой возможности нет, то можно и утром это сделать. В этом случае хватит часов 7-8 (может и меньше — смотреть по консистенции).
3. Вот так выглядит смесь утром. Разогреть духовку до 180°С. Всё идет хорошо — переходим к следующему шагу)).
4. Добавить разрыхлитель и хорошо перемешать. Смесь хорошо пенится.
5. Добавить муку и корицу, перемешать.
6. Выложить на смазанный маслом противень или, как у меня, силиконовый коврик (в этом случае смазывать не надо). Слой (1,5-2 см) равномерно распределить.
7. Выпекать 15-20 минут (зависит от толщины слоя). Пирог должен стать упругим и слегка зарумяниться.
8. Остудить и нарезать.

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю пирог с сухофруктами без сахара!!!!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Пирог с сухофруктами без сахара готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

это просто очень вкусно