Рецепт рулетиков из слоеного теста с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 251 килокалорийИзделия из слоеного теста готовятся очень быстро, они всегда вкусны и всегда быстро съедаются. Рулетики из такого теста можно сделать с разными начинками - со сладкими, с солеными, на любой вкус. Выпечка из слоеного теста - одна из моих любимых. Замечательный вкус, большой выбор начинок, а самое главное - она выпекается очень быстро и работать с готовым слоеным тестом очень легко. В моей морозилке всегда есть про запас упаковка такого теста. И я в любой момент могу испечь что угодно. Особенно мне нравятся рулетики - начинку для них можно приготовить буквально из того, что есть в холодильнике . Яйца с луком, сыр с колбасой, творог сладкий или соленый с зеленью и чесноком - простор для вашей фантазии огромный. Ну а сейчас я расскажу, как приготовить рулетики из слоеного теста. Начинка у меня сладкая. Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииСлоеное бездрожжевое тесто — 500 ГраммТворог — 200-250 ГраммСметана — 2 Ст. ложки (если творог не сухой - можно меньше)Изюм — 100 ГраммМак — 1 Ст. ложкаСахарная пудра — 3 Ст. ложки (2 - в начинку, 1- посыпать готовые рулетики)Кокосовая стружка — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияПриготовим начинку для рулетиков. Смешаем творог, кокосовую стружку, сахарную пудру, сметану и распаренный и подсушенный изюмНачинка не должна быть жидкой, поэтому сметану лучше подмешать в последнюю очередь.Раскатываем размороженное слоеное тесто в пласт и выкладываем на него ровным слоем начинку.Скатываем тесто с начинкой в тонкий длинный рулет.А затем нарезаем на небольшие рулетики.Выкладываем рулетики на противень, застеленный пергаментом. Его можно слегка присыпать мукой.Смазываем рулетики растительным маслом и посыпаем маком или измельченными орешками.Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем минут 225 до красивого золотистого цвета. Остывшие рулетики посыпаем сахарной пудрой.