Рецепт гарнирного риса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 284 килокалорийПростой пошаговый рецепт гарнирного риса домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 284 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРис 1 стак.Морковь 0.5 шт.Лук репчатый 0.5 шт.Растительное масло 1 ст. ложкМасло сливочное 1 ст. ложкПищевая соль 1 ч. ложкПерец черный молотый 0.2 ч. ложкКуркума 0.5 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияРис сам по себе является довольно пресным, поэтому зачастую мы стараемся улучшить его вкусовые свойства различными приправами и добавками. Попробуйте приготовить гарнирный рис с луком, морковью и куркумой. Казалось бы, ничего необычного, но в результате мы получаем отличный гарнир из любимой крупы, который намного вкуснее простого отварного риса. Ингридиенты: рис, морковь, лук, постное масло, куркума, зелень, соль, перец молотый, сливочное масло. Заранее отвариваем рис. Не допускайте, чтобы отварной рис превратился в рисовую кашу, поэтому правильно рассчитайте количество воды. На 1 стакан риса следует взять 3 стакана воды. При варке рис следует посолить. Еще один секрет рассыпчатого риса – его предварительное замачивание на полчаса в холодной воде. Лук и морковь чистим, мелко режем кубиками или соломкой. Помещаем на сковороду с малым количеством растительного масла, обжариваем до прозрачности лука.Добавляем на сковороду отварной рис.Теперь добавляем куркуму, молотый перец и сушеную зелень (можно взять петрушку, укроп, смесь трав). Все перемешиваем и добавляем сливочное масло.Через пять минут гарнирный рис будет готов. Масло расстаит и полностью впитается в рис. Приятного аппетита!
Именно гарнирный рис часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.