Свинина в сидре

Рецепт свинины в сидре с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Мясо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Тушение

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 50 килокалорий

Простой пошаговый рецепт свинины в сидре домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 60 минут. Блюдо содержит всего 50 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свинная отбивная (на косточке) 4 шт
• Яблоко1 шт
• Лук шалот2 луковицы
• Сидр (сухой) 300 мл
• Шампиньоны свежие10 шт
• Масло сливочное3 ст. л.
• Соль
• Перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Свиные отбивные посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон на порционных сковородах (по 4 минуты на каждую сторону).
2. Лук - шалот нарежьте полукольцами и обжарьте отдельно.
3. Выньте мясо.
4. Выложите на дно сковородок яблоки и грибы, нарезанные дольками, сверху – лук.
5. Посолите, поперчите и уложите поверх всего отбивные.
6. После этого влейте сидр, накройте посуду крышкой и 40 минут тушите на медленном огне (если нужно, подливая время от времени сидр или воду).
7. Если духовка позволяет, запекайте мясо в ней.
8. Когда свинина будет готова, снимите крышку, чтобы дать соусу загустеть.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

вы там знаете толк в еде

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт свинины в сидре станет любимкой
хочу хочу

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Eakeesupu, спасибо большое, за вкусный превкусный свинина в сидре!!!