Рецепт кролика в сметане с грецкими орехами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МясоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 60 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 83 килокалорийПростой пошаговый рецепт кролика в сметане с грецкими орехами русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 90 минут. Блюдо содержит всего 83 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКролик1 кгМасло растительное рафинированное4 ст. л.Лук репчатый1 штСметана 20% - ой жирности200 гШампиньоны консервированные150 гВино белое2 стак.Грецкий орех2-4 ст. л.Зелень1-2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияМясо кролика разрубить на небольшие кусочки и вымочить в белом сухом вине около часа.Посолить и обжарить на сильном огне на сковороде, после чего переложить в кастрюлю для тушения.На масле оставшемся после жарки кролика подрумянить до золотистого цвета лук и грибы.Положить их в кастрюлю к кролику, добавить жидкость из - под консервированных шампиньонов, сметану, мелкопорубленный чеснок, стакан белого вина и кипятка столько, чтобы мясо было полностью закрыто.Посолить по вкусу и тушить на небольшом огне до готовности (обычно полтора часа).Готовое блюдо разложить по тарелкам, полить соусом, посыпать толченными грецкими орехами и зеленью.
@Wenbuana, рецепт кролика в сметане с грецкими орехами ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Рецепт кролика в сметане с грецкими орехами понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо