Рецепт пасты «Rustica» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 756 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты «Rustica» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 756 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийПаста 225 гБекон 6 кусковКуриная грудка 450 гПшеничная мука ¼ стаканаЛук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаОливковое масло 0,3 стаканаТертый сыр пармезан 90 гРубленая петрушка 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовления1. Для начала приготовьте пасту в большой кастрюле в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.2. Затем поместите бекон на большую сковороду и обжарьте на большом огне, при этом часто помешивая. Когда бекон подрумянится, переложите его в другую тарелку, при этом сохранив остатки жира на сковороде.3. Затем слегка посыпьте муку на курицу с двух сторон и обжаривайте на среднем огне до готовности в оставшемся жире от бекона; после этого добавьте лук и чеснок и тушите, часто помешивая, в течение 2-3 минут. После того как курица приготовится, добавьте оливковое масло, соль, перец (по вкусу) и бекон.4. Затем слейте воду из кастрюли, но не ополаскивайте пасту. Крахмал, обволакивающий пасту, поможет соусу быстрее загустеть.5. При подаче блюда на стол добавьте сыр пармезан и петрушку.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Обалденный рецептик пасты «rustica». На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!