Рецепт салата из фузилли с морепродуктами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаПовод: Обед, Романтический ужин, УжинВремя подготовки: 3 ч 25 минВремя приготовления: 7 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 60 килокалорийКогда-то в начале 90-х на одном дне рождения это блюдо до глубины души потрясло большую компанию журналистов из «Известий» – тогда никто и представить себе не мог, что из макарон можно делать салаты! С тех пор мы любим кормить им народ на вечеринках – и сколько его ни сделай, на завтра ничего не остается. Ингредиенты на 12 порций500 г фузилли300 г крабовых палочек300 г морского коктейля200 г слабосоленой семги200 г маринованных мини - шампиньонов100 г консервированной кукурузы200 г маринованных корнишонов2 белые луковицы1 ст. л. уксуса150 г майонезабольшой пучок укропасоль и перец по вкусуоливковое маслоРецепт пошагового приготовленияФузилли отварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, переложите обратно в кастрюлю, полейте 1 ст. л. оливкового масла, встряхните (масло должно распределиться равномерно) и остудите.Морской коктейль выложите в дуршлаг, разморозьте, затем облейте кипятком и обсушите. Крабовые палочки нарежьте тонкими колечками (колечки должны развернуться в длинные полоски). Семгу нарежьте маленькими кубиками, грибы и корнишоны разрежьте вдоль пополам (если они крупные, то потомеще пополам).Лук нарежьте очень мелко, положите в миску, добавьте уксус и залейте примерно стаканом кипятка. Через 30 сек. слейте, промойте холодной водой, откиньте на дуршлаг и обсушите.Смешайте фузилли с крабовыми палочками, семгой, морским коктейлем, корнишонами, грибами, кукурузой, луком и майонезом. Добавьте соль, перец, перемешайте, закройте пленкой и дайте постоять в холодильнике 3 ч. Перед подачей добавьте измельченный укроп.Хозяйке на заметкуЧем мягче купленные вами крабовые палочки, тем они вкуснее. Если вам попались жесткие и сухие, их можно спасти, обжарив в сливочном масле на маленьком огне.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат из фузилли с морепродуктами, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.