Рецепт чанахов в горшочках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: МасленицаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 238 килокалорийПростой пошаговый рецепт чанахов в горшочках русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 238 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийбаранина (мякоть) 500-600 гкартофель 4 шт.баклажаны 3 шт.лук 2 шт.морковь 1 шт.томатная паста 2 ст. л.аджика 1 баночкапомидоры 2-3 шт.мясной бульон 200-300 гчеснок 6 зубчиковзеленьРецепт пошагового приготовленияЛук почистить, порубить.Картофель промыть, почистить и порезать небольшими кубиками.Баклажаны промыть и порезать кубиками, чеснок порубить мелко или пропустить через пресс.Помидоры порезать полукольцами.Морковь натереть на крупной терке.На дно горшочков выложить лук, затем картофель и баклажаны.Добавить мелко порубленный чеснок и немного аджики.Потом выложить в горшочки мясо, на него - помидоры, снова посыпать чесноком, зеленью и добавить аджику.Выложить немного моркови, добавить томатную пасту.Закрыть горшочки фольгой, а затем крышками.Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 40 мин., затем вынуть горшочки, долить бульон и снова поставить в духовку на мин 15-20.Потом выключить духовку и томить еще мин 5-7.Приятного аппетита!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту чанахов в горшочках... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.