Рецепт рулета из кабачков с курицей и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: ПикникВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 128 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулета из кабачков с курицей и грибами русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 128 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциикабачки (один большой) 800-1000 гмука 1 ст.разрыхлитель 1 пакетикшампиньоны 250 ггрудка куриная (копченая) 1 шт.морковь 1 шт.сметана 250 глук 1 шт.яйца куриные 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияЛук и курицу нарезать кубиками.Морковь натереть на терке.Шампиньоны нарезать пластинками.Обжарить все ингредиенты на сковороде, посолить.Добавить 100 г сметаны.Начинка готова! Далее разогреть до 190 градусов духовку и приготовить корж.Для этого кабачки натереть на крупной терке, посолить по вкусу добавить муку, разрыхлитель и три желтка.Белки с небольшим количеством соли взбить в пену.Аккуратно соединить кабачковую массу и белки.Противень застелить фольгой и смазать ее подсолнечным маслом.Выложить кабачковую массу на противень и разровнять лопаткой.Выпекать на нижнем уровне духовки на режиме верх+низ примерно 30 мин.Вынуть корж из духовки и накрыть вафельным полотенцем.Перевернуть противень и аккуратно снять фольгу.Поверхность смазать оставшийся сметаной и выложить на корж начинку.Свернуть в рулет.Приятного аппетита!
Очень аппетитно! Забрала рецептик рулета из кабачков с курицей и грибами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
как вкусно! Я полюбила рулет из кабачков с курицей и грибами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.