Рецепт лимонного пирога с рикоттой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 747 килокалорийПростой пошаговый рецепт лимонного пирога с рикоттой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 747 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСливочное масло 220 гСахарная пудра 330 гЛимоны 2 штукиРазрыхлитель 4 чайные ложкиСоль щепоткаЯйцо куриное 2 штукиПшеничная мука 270 гСыр рикотта 250 гРецепт пошагового приготовленияНагрейте духовку до 180 градусов.Смешайте масло, сахарную пудру, яйца, рикотту, сок и цедру 1 лимона миксером (на низкой скорости).Просейте муку и добавьте в нее разрыхлитель и соль.Перемешайте две массы между собой до достижения однородной. Выложите полученную смесь в форму для выпекания диаметром 26 см, предварительно проложив ее пергаментной бумагой.Оставшийся лимон очистите, нарежьте тонкими дольками и украсьте ими массу.В таком виде положите в духовку и запекайте в течение 30–35 минут (готовность проверьте зубочисткой — она должна выходить сухой).