Рецепт рулета из индейки с грушей и рисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 315 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулета из индейки с грушей и рисом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 315 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциигруша – 6 шт.рис – 200 гсыр – 100 ггрудка индюшки – 1 шт.петрушка – 1 пучоксахар – 3 ст. л.соль – по вкусуРецепт пошагового приготовленияГрудку помыть и очищстить от прожилок. Острым узким ножом сделать посередине куска надрез, не доходя до края примерно 1 см. Раскрыть грудку, как книгу. Закрыть пищевой пленкой о отбить.Груши вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Мякоть 4 груш нарезать соломкой. Сыр натереть на терке, зелень вымыть, обсушить и измельчить. Перемешать, посолить и поперчить. Из оставшихся груш и сахара в 300 мл воды сварить компот.Выложить начинку ровным слоем на индейку. Свернуть в рулет и перевязать его бечевкой. Разогреть духовку до 200°C. Выложить рулет в утятницу, добавить половину воды из компота, закрыть крышкой и готовить 40 минут. Затем снять крышку и готовить еще 40 минут, постоянно поливая рулет оставшимся компотом.Перед подачей снять бечевку и нарезать. Выложить на отварной рис, украсить дольками груши из компота.Приятного Аппетита!
Готовила вчера рулета из индейки с грушей и рисом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!