Карбонара с ветчиной

Рецепт карбонары с ветчиной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Паста
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На ужин

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 196 килокалорий

Невероятно вкусная паста карбонара с ветчиной с легкостью покорит ваши сердца и желудки. Приготовления по рецепту не займет много времени, а результат порадует гарантировано.
Макароны под соусом карбонара с ветчиной традиционно готовят в разных регионах Италии. Для приготовления по данному рецепту используйте только свежие продукты. Куриные яйца можно, как вариант, заменить перепелиными. Ветчину используйте пармскую, сыр - пармезан. Всего 25 минут и прекрасная карбонара с ветчиной готова.
Количество порций: 2

Ингредиенты на 25 порций

• Спагетти — 300 Грамм
• Ветчина — 70 Грамм (пармская)
• Масло оливковое — 40 Миллилитров
• Яйца — 3 Штуки
• Сыр — 70 Грамм (пармезан)
• Соль — 1 Чайная ложка (морская)
• Перец молотый — 1/1, Чайных ложки (белый)

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезаем ветчину квадратными ломтиками.
2. Обжариваем, но не сильно, на масле.
3. Натираем сыр на самой мелкой терке.
4. Приготовим соус для пасты. Взбейте яйца с пармезаном, добавьте белого перца.
5. В отваренные спагетти влейте соус. Сверху выкладываем ветчину, перемешиваем. Посыпаем пармезаном. Готово!

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

сегодня первый раз готовила карбонару с ветчиной.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

как вкусно! Я полюбила карбонару с ветчиной с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

dqnjubind, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!