Фаршированная корейка

Рецепт фаршированной корейки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 195 килокалорий

Простой пошаговый рецепт фаршированной корейки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 195 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свиная корейка 1 кг
• Свежие листья шпината 200 г
• Оранжевый сладкий перец 300 г
• Помидоры 200 г
• Горчица 50 г
• Мелко рубленный чеснок 5 зубчиков
• Сушеный майоран 1 чайная ложка
• Приправы по вкусу
• Соевый соус 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить корейку: зачистить от лишнего жира и пленок. Сделать надрез вдоль куска мяса, слегка отбить, посолить, поперчить по вкусу. С внутренней стороны натереть горчицей и мелко рубленным чесноком, посыпать майораном, полить соевым соусом.
2. Приготовить фарш: нарезать мелкими кубиками сладкий перец, очищенные от кожуры и семян томаты, измельчить бланшированный шпинат.
3. На подготовленное мясо выложить фарш, придать форму рулета, зафиксировать при помощи шпагата, натереть приправами.
4. Получившийся рулет уложить на противень, запекать в жарочном шкафу, прикрыв фольгой при температуре 160 градусов С.

Хозяйке на заметку

В пароконвектомате готовить при температуре 160 (комбинированный режим)

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант фаршированной корейки

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Отличный вариант приготовления фаршированной корейки.
Обязательно воспользуешься рецептом!