Рецепт летнего салата к шашлыку с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природу, На ужин, ПостныеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 131 килокалорий Этот легкий,хрустящий салат можно очень быстро приготовить, как дома, так и на природе.Он невероятно хорош к запеченному мясу или шашлыку. Ингредиенты на 3 порцииКапуста белокочанная (молодая, средний вилок) — 0,5 штБазилик (свежие листочки) — 15 штУкроп — 1 пуч.Зеленый лук (одно крупное растение с луковицей)Уксус винный (красный) — 2 ст. л.Соль (по вкусу)Масло растительное — 2 ст. л.Перец черный (молотый по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияМолодую капусту порезать соломкой. Сложить в кастрюлю с крышкой, а на природе можно использовать пластиковый контейнер с крышкой. Добавить порезанный укроп и зеленый лук ( луковицу порезать тоненькими полукольцами, листочки базилика порвать руками. Посолить, добавить перец, уксус, масло. Закрыть крышкой и хорошо потрясти в течении 2-3 минут. Выложить на блюдо и подать. Приятного аппетита!Этот салат можно готовить в нескольких вариантах, добавляя свежий огурец или помидор, болгарский перец, а когда нет молодой капусты, использовать пекинскую капусту.