Рецепт белкового рулета с курицей и овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 61 килокалорийПростой пошаговый рецепт белкового рулета с курицей и овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 61 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМолоко 50 гЯичный белок 2 штукиКуриная грудка 100 гРепчатый лук 1 штукаСладкий перец ½ штукиЯйцо куриное 1 штукаПрованские травы по вкусуРецепт пошагового приготовленияЯйцо, белок и молоко взбить венчиком.Приготовить омлет на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла (или без масла на антипригарной сковородке).Куриную грудку нарезать на очень мелкие кубики, либо измельчить блендером в фарш.Лук очистить, болгарский перец вымыть и обсушить. Нарезать все мелкими кубиками.Сковороду с антипригарным покрытием нагреть, смазать небольшим количеством оливкового масла (либо без него, на воде), обжарить лук, курицу и болгарский перец с добавлением прованских трав, перца и соли до готовности.На омлет положить начинку из курицы с овощами и скрутить его в рулет.
сегодня первый раз готовила белковый рулет с курицей и овощами. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.