Рецепт шницеля из индейки в миндальной корочке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 511 килокалорийПростой пошаговый рецепт шницеля из индейки в миндальной корочке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 511 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииФиле индейки 200 гПшеничная мука 2 столовые ложкиМиндаль 8 столовых ложекЯйцо куриное 2 штукиЛук - шалот 2 головкиПомидоры 2 штукиСливочное масло 1 столовая ложкаЗеленая стручковая фасоль 400 гОвощной бульон 100 млТопленое сливочное масло 1 столовая ложкаМускатный орех 10 гЧабрец по вкусуМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияХорошо промытые кусочки индейки посолите и поперчите по вкусу, обваляйте филе в муке, затем в миске со взбитым яйцом и посыпьте миндальной крошкой. Поджарьте кусочки на топленом масле.Мелко нарезанный лук - шалот обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте зеленую фасоль, влейте бульон и приправьте все чабрецом, перцем, мускатным орехом и солью.Тушите на медленном огне около 10 минут. Затем добавьте в овощи предварительно очищенные от шкурки помидоры.