Рецепт тыквенного песочного печенья с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 346 килокалорийПростой пошаговый рецепт тыквенного песочного печенья домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 346 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияТыква 350 гЦельнозерновая мука 200 гКукурузная мука 150 гСахар 100 гСливочное масло 65 гСода ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовления1. Почистите тыкву, порежьте на небольшие кусочки. Далее, ее можно сварить, но я предпочитаю на 5–7 минут поставить в микроволновку — она станет мягкой. Потом измельчить блендером.2. Растереть масло комнатной температуры с сахаром.3. Добавить тыквенное пюре, перемешать. Добавить гашеную соду.4. Постепенно добавить всю просеянную муку. Замесить тесто. Убрать на пол часа в холодильник. Тесто получается достаточно мягким.5. Брать ложкой немного теста и формировать печенюшки. Выложить на застеленный фольгой противень.6. Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов в заранее разогретой духовке.7. После того, как печеньки остынут, смазать сверху глазурью.Хозяйке на заметкуМожно добавить чуть больше муки, и тогда тесто можно будет раскатывать, и печеньки будут более рассыпчатыми. Можно наоборот — муки положить на 100 грамм меньше и печеньки будут более мягкими.