Овощи с макаронами и сыром

Рецепт овощей с макаронами и сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 145 килокалорий

Даже такое нехитрое блюдо как макароны можно приготовить так, что не стыдно будет подать любым гостям. Этот аппетитный рецепт пригодится каждой хозяйке.

Ингредиенты на 25 порций

• Макароны «спиральки» — 200 г
• Сыр — 50 г
• Сливочное масло — 20 г
• Баклажан — 1 шт
• Помидоры — 2 шт
• Луковица — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Петрушка (зелень) — 1 пучок
• Укроп (зелень) — 1 пучок
• Зубчик чеснока — 2 шт
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Помидоры черри — 2-3 шт
• Перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Макароны отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Добавить сливочное масло и перемешать. Баклажан и морковь вымыть и нарезать кубиками.
3. Лук мелко нашинковать.
4. Обжарить 3-5 минут на растительном масле лук, баклажаны и морковь. Добавить кубиками порезанные помидоры.
5. Тушить еще 2-3 минуты. Добавить мелко нашинкованный укроп, петрушку и чеснок.
6. Посолить и поперчить. Выложить в глубокую миску макароны, сверху овощи. Посыпать тертым сыром.
7. Украсить зеленью и порезанными помидорками черри.
8. Подавать к столу. Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Хороший рецептик!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Вкуснятина, обожаю овощи с макаронами и сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Oouejuoz