Рецепт быстрого и простой рецепт кукурузного пирога с хрустящей корочкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 201 килокалорийПростой пошаговый рецепт быстрого и простой рецепт кукурузного пирога с хрустящей корочкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 201 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийСливочное масло 6 столовых ложекГовяжья вырезка 450 гРепчатый лук 1 головкаЧеснок 4 зубчикаМолотый красный перец 2 столовые ложкиКайенский перец ¼ чайной ложкиМолотый тмин 1 столовая ложкаМолотый кориандр 1 чайная ложкаСвежие зерна кукурузы 220 гФасоль 1 банкаПомидоры 1 банкаКуриный бульон 1 стаканСыр чеддер 100 гЛук - порей 3 пучкаЛистья кинзы 35 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКукурузная мука 1 стаканПшеничная мука 1 стаканСахар 4 столовые ложкиРазрыхлитель 2 чайные ложкиСода ¼ чайной ложкиЯйцо куриное 2 штукиСметана 7,5 столовые ложкиПахта 2,5 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 180 градусов.Растопите сливочное масло. Продолжайте готовить помешивая. Снимите с огня и перелейте в чашку.Верните сковороду на сильный огонь. Нарежьте говядину кубиками, посолите и поперчите. Выложите на сковороду и обжаривайте около 8 минут. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте около 4 минут. Добавьте перец чили, кайенский перец, тмин и кориандр.Помешивайте пока не появится пряный запах.Добавьте кукурузу, фасоль, помидоры и куриный бульон. Доведите до кипения, затем добавьте сыр. Убавьте огонь и томите 5 минут на медленном огне. Снимите с огня, добавьте лук порей и кинзу. Посолите и поперчите по вкусу.Смешайте кукурузную муку, муку, сахар, 1 ч ложку соли, разрыхлитель и соду в большой миске. Взбейте яйца, добавьте сметану и пахту в другой миске. Тщательно перемешайте до однородной массы. Влейте полученную смесь в первую миску и тщательно перемешайте.Используя большую ложку, налейте тесто на рагу, слой должен получиться равномерным, и поставьте в духовку на 20 минут.Дайте пирогу остыть и подавайте со сметаной. Приятного аппетита!