Рецепт ромштекса из свинины в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в фольгеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 185 килокалорийПредлагаю вашему вниманию очень простой рецепт ромштекса из свинины в духовке. Минимум усилий, зато результат просто божественный: сочное мясо в собственном соку и с грибами! Для приготовления ромштексов из свинины в духовке нам понадобится отборный шейный кусок свинины, дижонская горчица, кисло-сладкий соус для мяса (например, вустерский) и крупные шампиньоны. Смотрим далее рецепт. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииСвинина — 1 КилограммЛук — 1-2 ШтукГрибы — 300 ГраммГорчица — 1 Чайная ложкаСоус — 1 Чайная ложка (любой для мяса)Рецепт пошагового приготовленияОбжарили мясо на разогретой сковороде в масле. Добавили немного воды, горчицу и соус. Затем выложили в фольгу, сверху положили пару колец лука.Разогрели духовку до 190 градусов. Обжарили в той же сковороде грибы, затем выложили их поверх лука, полили соусом со сковороды.Плотно завернули каждый кусок ромштекса в фольгу, отправили в духовку на час.К концу готовки можете приоткрыть фольгу - мясо должно очень легко разрезаться.Готовый ромштексы из свинины в духовке советую подавать со спаржей, овощами (можно гриль). Приятного аппетита!