Рецепт пирогов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 317 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирогов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 33. Блюдо содержит всего 317 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийТесто для пирогов:1 литр молока200 г растопленного сливочного масла1 чайная ложка соли100 г сахарного песка50 г дрожжей1 кг мукиРецепт пошагового приготовленияРастворить в молоке дрожжи, всыпать половину муки и половину сахара.Поставить опару в теплое место, чтобы тесто подошло.Когда опара поднимется, добавить в нее оставшиеся муку и сахар, масло и соль.Тщательно вымесить тесто, раскатать его и лепить пирожки.Перед тем, как выпекать, смазать пирожки - чтобы они были румяные - яичным желтком. Начинки для пирогов:Вариант 1:1,5 килограмма зеленого лука 8 сваренных вкрутую яиц 100 грамм сливочного маслаМелко нарезать лук и яйца, залить растопленным маслом, немного посолить и тщательно перемешать. Вариант 2: 500 грамм творога100 грамм сливочного масла100 грамм сахарного песка 2 яйцаДобавить в творог сырые яйца, все перемешать, затем втереть в получившуюся желтоватую массу сахар и добавить растопленное масло.Все перемешать. Вариант 3:Сырое мясо прокрутить через мясорубку, фарш обжарить.Отдельно обжарить лук.Перемешать мясной фарш с луком и еще раз пропустить через мясорубку.Добавить немного мясного бульона или растопленного сливочного масла.По желанию можно добавить яйца.
Готовила вчера пирогов по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пироги, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.