Рецепт жареного филе муксуна с теплым овощным салатом и орляком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 266 килокалорийПростой пошаговый рецепт жареного филе муксуна с теплым овощным салатом и орляком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 266 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияФиле муксуна 180 гПапоротник орляк 20 гРастительное масло 10 гРедис 10 гСтебель сельдерея 15 гПомидоры конкассе 40 гШпинат 30 гВинный белый соус 45 млРецепт пошагового приготовленияФиле муксуна со стороны кожи жарим на сковороде в течение 1 минуты, до образования золотистой корочки. Переворачиваем на вторую сторону и держим еще 30 секунд.Кладем небольшой кусочек масла на рыбу и ставим в жарочный шкаф на 5 минут. За полторы минуты до готовности рыбы, прогреваем на сковороде теплый салат 1–2 минуты.Папоротник, масло растительное, редис, стебель сельдерея, помидоры конкассе, шпинат выкладываем на теплую тарелку (чтобы гарнир не остыл). Сверху на гарнир кладем готовое филе муксуна. Сверху поливаем предварительно подогретым соусом «Белое вино». Украшаем кресс - салатом и морошкой.Хозяйке на заметкуПриготовленный муксун является одной из самых лучших северных рыб. В рецепт мы добавили «Белый соус». Таким образом мы слегка европеизировали вкус.
@Имаметдинова Т, рецепт жареного филе муксуна с теплым овощным салатом и орляком ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант жареного филе муксуна с теплым овощным салатом и орляком