Рецепт суфле из горбуши с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 51 килокалорийИз горбуши можно приготовить много вкусных блюд. Недавно я попробовал рецепт приготовления суфле из горбуши, которым хочу поделиться. Чтобы приготовить суфле из горбуши в домашних условиях, нужно: 1. Довести ингредиенты до полуготовности. 2. Довести рыбу и картофель до состояния пюре. 3. Добавить в блюдо остальные ингредиенты и запечь его в духовке. Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииКонсервированная горбуша — 200 ГраммКартофель — 500 ГраммРастительное масло — 1 Ст. ложкаЯичный белок — 4 ШтукиЛук — 1 ШтукаСливки 10% — 0,5 СтаканаКонсервированная кукуруза — 100 ГраммСоль — По вкусуПерец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКартошку готовим в мундире и нарезаем кусочками. Лук измельчаем, жарим на сковородке в масле. Промываем горбушу в холодной воде.Взбиваем рыбу и картофель блендером до состояния пюре. Добавляем кукурузу.Добавляем соли, перца, лука. Оставляем в духовке, предварительно добавив сливок и половину взбитого яичного белка. Запекаем в течение 25 минут при температуре 170 градусов.Добавляем еще яичного белка сверху, запекаем 5 минут.
сегодня первый раз готовила суфле из горбуши. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.