Рецепт парадиза с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: МасленицаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 52 килокалорийЕсли настоящий парадиз, он же рай, — это когда все уже позади, то коктейль «Парадиз» — это только начало. Подают этот классический коктейль в качестве аперитива. Его фишка — ни на что не похожее, практически идеальное сочетание вкусов: можжевельник (джин) с абрикосовой косточкой (абрикосовый бренди). А изобрел его не кто иной, как легендарный Гарри Крэддок — один из самых известных барменов 20—30-х годов прошлого века. Его «Книга коктейлей отеля “Савой”» (The Savoy Cocktail Book) до сих пор считается настольной во многих барах. Ингредиенты на 4 порцииджин (Befeater, Gordon’s или Bombay Sa) 35 млабрикосовый бренди (Nannerl или Bols Apricot) 20 млсок апельсиновый 15 мллимонный сок (по желанию) чайная ложкаапельсин (тонкий ломтик)Рецепт пошагового приготовленияРекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).Все ингредиенты смешайте в шейкере со льдом.Хорошенько взболтайте.Лед отфильтруйте и вылейте смесь в коктейльный бокал.Сверху можно капнуть несколько капель свежевыжатого лимонного сока.Или, как рекомендуют современные коктейльные гуру, апельсинового биттера.А можно и ничего, как в классической версии.Украсьте бокал тонким ломтиком апельсина и не забудьте о коктейльной соломинке.