Салат с курицей и персиками

Рецепт салата с курицей и персиками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 250 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата с курицей и персиками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 250 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Куриное филе 120 г
• Микс салат 80 г
• Консервированные персики 80 г
• Помидоры черри 8 штук
• Кедровые орехи 10 г
• Базилик 20 г
• Мед 10 г
• Дижонская горчица 10 г
• Соевый соус 10 г
• Оливковое масло 10 г
• Устричный соус 10 г
• Апельсиновый перец 10 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарежьте куриное филе ломтиками.
2. Возьмите емкость, в которой вам будет удобно приготовить маринад для курицы. Насыпьте в нее апельсиновый перец. Добавьте горчицу, мед, устричный и соевый соусы. Хорошенько перемешайте смесь.
3. Замаринуйте курицу в полученной смеси в течение 7 минут. Пока курица маринуется, вы успеете выполнить следующие шаги.
4. Помойте и просушите листья салата и базилик. Салат нарвите руками, а листья базилика мелко нарежьте. Оставьте несколько листиков для украшения салата.
5. Нарежьте персики кубиками и положите их в миску вместе с листьями салата.
6. Смешайте базилик с оливковым маслом и заправьте им салат.
7. Нарежьте помидоры черри на 2 или 4 части.
8. Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте на нем куриное филе на сильном огне в течение 4 минут, периодически помешивая и переворачивая его. Имейте в виду, что маринад может пригореть, это не страшно. В зависимости от размеров кусочков курице может понадобится разное время на полное приготовление. Следите за тем, чтобы ваша курица приготовилась полностью и не осталась сырой в середине.
9. Выложите готовое куриное филе на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
10. Выложите листья салата с персиками на тарелку горкой, сверху выложите помидоры и ломтики курицы.
11. Посыпьте салат кедровыми орешками, украсьте листьями базилика и подавайте к столу.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата с курицей и персиками.
Башлаева Д, спасибо!!!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю салат с курицей и персиками

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.