Индейка-гриль под сырно-клубничной шубой

Рецепт индейка-гриля под сырно-клубничной шубой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На праздник, На Новый год, Рождество

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 49
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 79 килокалорий

Восхитительное сочетание пикантного соленого сыра и клубничного соуса с кислинкой идеально дополняет мясо птицы. Это очень вкусное и сочное праздничное блюдо порадует ваших гостей за рождественским столом!

Ингредиенты на 4 порции

• индейка (эскалопы) — 4 шт
• соевый соус — 30 мл
• ворчестерский соус — 20 мл
• черный молотый перец (по вкусу)
• оливковое масло — 20-30 мл
• сыр выдержанный — 30 г
• клубника (ягоды) — 3-5 шт
• красный базилик (реган) — 1 горст.

Рецепт пошагового приготовления

1. Эскалопы из индейки нужно поперчить, приправить смесью ворчестера и соевого соуса, промариновать 30 минут.
2. Затем эскалопы «запечатать» с двух сторон на гриль - сковороде, слегка смазанной оливковым маслом и переложить в форму для запекания, довести до кондиции в духовке при 220 С не более 5 минут (индейка – такое мясо, которое будет «доходить, когда вы вынете его из духовки).
3. В чашу блендера положить 3-5 ягод клубники (можно морож. ), слить сок из формы запекания, в которой допекалось мясо индейки, добавить горсть листьев красного базилика, 3 ст. л. оливкового масла, приправить черным перцем и взбить с помощью блендера.
4. На блюдо выкладываем теплые стейки индейки, сверху присыпаем их выдержанным пикантным сыром типа пармезана или подано.
5. Сверху обильно поливаем клубничным соусом, можно подавать.
6. Это очень вкусно и гурманисто, индейка очень нежная и насыщенная, сочетания кисленькой клубники, ароматного регана, пикантного солоноватого сыра - попробуйте это блюдо на праздник!
7. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

 

@ooyvkebuo, рецепт индейка-гриля под сырно-клубничной шубой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

рецепт весьма кстати!

 

@ooyvkebuo, спасибо за рецепт индейки-гриля под сырно-клубничной шубой! Обязательно приготовлю

 

@ooyvkebuo, спасибо за новый вариант индейки-гриля под сырно-клубничной шубой.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Индейка-гриль под сырно-клубничной шубой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....