Рецепт молдавской вертуты с яблоками в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 283 килокалорийПростой рецепт, который даст возможность проявить вашу фантазию. Такую выпечку готовит нам свекровь, когда мы приезжаем к ней в гости. Этот кулинарный рецепт передавался в ее семье от поколения к поколению. Вертуту приготовить очень просто. Еще одна заслуга такой еды в том, что начинку можно подготовить такую, какую вы любите. Можно испечь сладкую вертуту, а можно сделать ее с картофелем, жареным луком и грибами. Ингредиенты на 8 порцийВода 1 стак. (200 мл)Мука 500 грРастительное масло 3 стол. л.Соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияТесто для вертуты делается очень просто. Берем полкилограмма муки, вливаем в нее постепенно один стакан воды. Добавляем щепотку соли и 3 столовые ложки подсолнечного масла. Замесите некрутое тесто и положите в холодильник на 30 минут. За это время легко приготовить начинку. Потрите на терки тыкву и перемешайте ее с сахаром. Можно взять яблоко. Хотите несладкую начинку, сварите картофель, обжарьте грибы с луком и перемешайте все. Свекровь нам готовит в качестве сладкой еды вертуту с грецкими орехами, лепестками роз, которые она собирает на своей даче, мелко режет и засыпает сахаром. Получается очень вкусно.Как только подготовили начинку, вытаскиваем тесто из холодильника. Режем на несколько частей. Тонко раскатываем. Кладем начинку и сворачиваем, как рулет. Обмазываем заваркой из крепкого черного чая и выпекаем в духовке в течение 25 минут при 200 градусов.Приятного аппетита!