Печенье-валентинки

Рецепт печенье-валентинок с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Выпекание
• Повод: День св. Валентина

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 292 килокалорий

Простой пошаговый рецепт печенье-валентинок
домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 292 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Мед6 ст. л.
• Сахар6 ст. л.
• Масло сливочное200 г
• Сода0,5 ч. л.
• Мука пшеничная3-3,5 стак.
• Корица1 ч. л.
• Имбирь1 ч. л.
• Кардамон0,5 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. В кастрюлю с толстым дном кладем 6 ст. л. меда и 6 ст. л. сахара. Добавляем специи (1 ст. л. корицы, 1 ст. л. молотого имбиря, 0,5 ч. л. кардамона). Для большего аромата вместо молотого можно положить 0,5 ч. л. натертого корня имбиря. Ставим кастрюлю с медом, сахаром и специями на огонь. Постоянно помешивая, доводим смесь до кипения. Снимаем с огня. В горячую смесь меда, сахара и специй добавляем сливочное масло, порезанное на кубики. Размешиваем до растворения последнего.
2. На стол высыпаем горкой 3 стакана просеянной муки, добавляем 0,5 ч. л. соды. В центр горки выливаем слегка остывшую сладкую смесь. Замешиваем руками тесто. Раскатываем слегка теплое тесто с помощью скалки, чтобы слой был толщиной около 1 см. С помощью формочек вырезаем сердечки, а также мишек, ежиков, заек, котиков (все зависит от того, как вы ласково величаете своего любимого). Дырочки удобно проделывать с помощью соломинки для коктейлей. Выкладываем печенье на противень, накрытый пергаментом. Выставляем на холод на 20 минут.
3. Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут (даже если вам кажется, что печенье еще не зарумянилось, вынимайте его, иначе потом не разгрызете). Остывшее печенье можно покрыть разноцветной сахарной глазурью и кондитерскими присыпками. Нанижите валентинки на красивую ленту – получится праздничная гирлянда. Самое большое сердце украсьте атласным бантом и преподнесите своему возлюбленному в качестве символического подарка на День святого Валентина.
4. Смотрите иллюстрированный пошаговый рецепт печенья - валентинок!
5. Источник фото: Монахова Вера

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печенье-валентинках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Готовила вчера печенья-валентинок по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Спасибочки