Печенка телячья по‑бразильски

Рецепт печенки телячья по‑бразильски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Латиноамериканская кухня
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Латиноамериканская кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 47
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 779 килокалорий

Простой пошаговый рецепт печенки телячья по‑бразильски латиноамериканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 47. Блюдо содержит всего 779 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Телячья печень 550 г
• Бананы 350 г
• Растительное масло 60 г
• Лимоны 300 г
• Белое сухое вино 160 г
• Репчатый лук 120 г
• Рис 400 г
• Лавровый лист 2 штуки
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Печенку нарезать тонкими домтиками, поперчить, залить белым вином, соком лимона, добавить натертый лук и мариновать 8–10 часов.
2. Затем ломтики обжарить в растительном масле, добавить маринад, лавровый лист и тушить еще 3–4 минуты на небольшом огне. Незадолго до готовности добавить размятый банан, сбрызнуть лимонным соком, осторожно перемешать и сразу же подать.
3. К этому блюду можно подать отварной рассыпчатый рис.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!