Рецепт картофельных биточков с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, БиточкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 299 килокалорийТак как у меня от ужина осталось уже готовое картофельное пюре, появилась идея приготовить такие быстрые и легкие биточки. Если готовить пюре специально, то это займет, больше времени. Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийСыр — 150 ГраммКартофель — 900 ГраммЯйца — 3 ШтукиМука — 3 Ст. ложкиПанировочные сухари — 4 Ст. ложкиРастительное масло — 2-3 Ст. ложекСоль, перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияЭтот рецепт поможет тем, кто не знает, что же делать со вчерашним картофельным пюре. Более того, блюдо - бюджетное.Как приготовить картофельные биточки с сыром? Все очень просто:Приготовьте картофельное пюре из очищенного и отваренного картофеля. Если у вас уже есть готовое пюре – этот шаг смело пропускайте.Добавьте в пюре муку и яйца и хорошо вымешайте. Если масса получается жидковатой, можно еще добавить муки.Сыр порежьте небольшими кубиками.Из картофельной массы сформируйте плоские лепешки, в центр каждой положите по кусочку сыра, заверните и обваляйте биточек в панировочных сухарях.Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте биточки с двух сторон до румяной корочки на средне - высоком огне в течение 10-12 минут.Получается очень вкусно, а главное - очень быстро. Можно сразу подавать на стол.Приятного аппетита!