Рецепт плова с тушенкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ПловСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 95 килокалорийНу, конечно, плов это гордо сказано, но блюдо все равно получается вкусное. Простой рецепт плова с тушенкой - для тех, кто тоскует по романтике туристических походов и ночёвок под открытым небом! Узнать, как приготовить плов с тушенкой, в первую очередь должны те, кто часто отдыхает на природе - стоит хоть раз попробовать это блюдо, приготовленное на костре, в большом казане, с дымком, чтобы понять, насколько это вкусно! В современных городских условиях основными достоинствами этого блюда являются доступность по цене и быстрота исполнения - тушенка оттого так и названа, что, теоретически, может быть съедена без дополнительной тепловой обработки. Ни мыть, ни резать ее не нужно, продается даже в самых маленьких продуктовых магазинах... И ведь, если честно, иногда хочется чего-то такого - незамысловатого, но теплого. С историей. Типа маминого борща, манной каши, как в школьной столовой, или студенческого плова с тушенкой Этот рецепт приготовления плова с тушенкой с пошаговыми фото, но я не думаю, что они вам сильно понадобятся - настолько элементарен весь процесс. И всё же я их добавила - возможно, именно взглянув на фотографии, вы захотите приготовить это блюдо. Простое, но честное. Как раз то, чего в современных городских условиях нам зачастую не хватает. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииРис — 1,5 СтаканаЛук репчатый — 1-2 ШтукМорковь — 1-2 ШтукТушенка — 500 Грамм (говяжья или свиная - выбирайте сами)Чеснок — По вкусуРастительное масло — 2-3 Ст. ложекСпеции — По вкусу (зира, хмели - сунели, куркума, шафран - что больше нравится)Соль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПочистить лук и нарезать кубиками.Морковь - соломкой.Рис хорошо промыть. В «цивильных» условиях - под краном, а на природе можно и в речке.В хорошо разогретое растительное масло выложить лук и обжаривать, периодически помешивая, доб прозрачного цвета.Открыть тушенку и снять верхний слой жира. Выложить в казан. Как только закипит - отправить туда же морковь.Готовить, помешивая, до тех пор, пока жир немножко не выпарится, после чего выкладываем саму тушенку.И специи.Перемешать, дать покипеть несколько минут, после чего выложить рис.С тушенкой и овощами не перемешивать! Долить в казан кипятка - так, чтобы рис был покрыт водой хотя бы на 1 палец. Сформировать из риса небольшую горку, воткнуть в нее неочищенный чеснок. Закрыть крышкой и тушить до готовности риса - минут 40.Попробовать рис, при необходимости добавить соль (в предыдущих шагах ее не указывала, потому что тушенка бывает очень соленой - лучше класть белую смерть в самом конце) и воду. Вынуть чеснок. Теперь осталось только перемешать плов с тушенкой, разложить по походным мискам и есть, обжигаясь и причмокивая! Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже плов с тушенкой получается здорово!