Пирог с творожной начинкой и ягодами

Рецепт пирога с творожной начинкой и ягодами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 50 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 215 килокалорий

Хрустящая основа из песочного теста и сочная творожная начинка в сочетании с любыми сезонными ягодами делают этот десерт фаворитом среди летних десертов.

Ингредиенты на 12 порций

• сливочное масло 220 г
• мука 310 г
• яйцо 1 шт.
• сахар 15 г
• соль 1/1, ч. л.
• вода 30-50 мл
• творог 360 г
• яйцр 1 шт.
• крахмал 2 ст. л.
• сливки 33% 120 мл
• сахар 100 г
• ванильный сахар 10 г
• сезонные ягоды

Рецепт пошагового приготовления

1. Для теста: Масло с сахаром и солью перетереть в крошку в комбайне или руками.
2. Добавить яйцо и, понемногу, воду замешивая тесто до образования кома. Завернуть тесто в пищевую пленку, убрать в холодильник минимум на 30 мин.
3. Для начинки: Все смешать в блендере до однородной массы. Тесто раскатать, выложить в форму, формируя бортик.
4. Выложить начинку на тесто, выпекать при температуре 180 гр. около 40 мин. (до золотистой корочки теста).
5. Остудить, выложить сверху ягоды.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Как вкусно! У меня муж любитель пирога с творожной начинкой и ягодами.

 

@М_Тобола, рецепт пирога с творожной начинкой и ягодами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

я слабо разбираюсь в пироге с творожной начинкой и ягодами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Хороший рецептик!