Рецепт стира фрай из курицы с медом и чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Китайская кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 95 килокалорийПростой пошаговый рецепт стира фрай из курицы с медом и чесноком китайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 95 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций500 г филе куриной грудки1 большая морковь1/1, стакана куриного бульона1 большая луковица1 крупный красный сладкий перец10 средних шампиньонов2 зубчика чеснока1 ст. л. кукурузного крахмала3 ст. л. меда4 ст. л. соевого соуса4 ст. л. рисового вина или сухого хереса4 ст. л. нерафинированного арахисового масласоль, свежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияХозяйке на заметкуКуриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума. Stir fry – один из главных кулинарных приемов в китайской кухне. Это значит, что продукты нарезаются небольшими кусочками «на один укус» и быстро обжариваются в воке при постоянном помешивании. В овощах таким образом сохраняется вкус, хруст и витамины, а в мясе – еще и сок. И вряд ли вы найдете способ пожарить курицу быстрее.
Мы тоже недавно первый раз делали стир фрай из курицы с медом и чесноком. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем