Рецепт салата «Цезарь» с креветками и перепелиными яйцами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 664 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата «Цезарь» с креветками и перепелиными яйцами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 664 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииСалат романо 250 гОчищенные королевские креветки 350 гПомидоры черри 12 штукБелые сухари 40 гПерепелиное яйцо 10 штукСоус «Цезарь» 80 млТертый сыр пармезан 60 гКедровые орехи 20 гСливочное масло 20 гРецепт пошагового приготовленияВымыть салатные листья под холодной водой. Нарвать, разложить на дне тарелки.Полить листья соусом «Цезарь», перемешать.Нарезать пополам помидоры черри, выложить на салатные листья.Отварить перепелиные яйца, остудить, выложить по краям тарелки.В кипящую подсоленную воду высыпать креветки (не размораживая), варить 2–3 минуты.На раскаленную сковороду положить кусочек сливочного масла (примерно 20 г), добавить креветки. Обжарить с обеих сторон 2–3 минуты.Выложить готовые креветки сверху помидоров черри, полить соусом «Цезарь».Сверху посыпать сухариками из белого хлеба, сыром пармезан и кедровыми орешками.Хозяйке на заметкуЯ использую готовый соус «Цезарь», однако его можно приготовить самим при помощи специальной смеси и йогурта. Или же сделать домашний соус.