Рецепт котлет из индейки в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 107 килокалорийРекомендую всем любителям котлеток. Ингредиенты на 8 порцийФиле индейки (фарш) 700 грМолоко 100 млКуриные яйца 1 шт.Хлеб (2 кусочка) 2 шт.Сливочное масло 30 грЛук репчатый 1 шт.Чеснок 3 зубч.Болгарский перец 1 шт.Плавленый сыр 1 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияОтделяем мякиш хлеба от корочек и заливаем молоком. Болгарский перец (или кабачок - цуккини) и лук нарезаем небольшими кусочками. Перец, лук и чеснок измельчаем в блендере или прокручиваем в мясорубке.Натираем плавленный сырок на терке. Смешиваем вместе фарш индейки, измельченные овощи, отжатый хлебный мякиш, плавленный сырок и яйцо. Добавляем растопленное сливочное масло, соль и черный перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.Застилаем противень фольгой или бумагой для выпечки, смазываем растительным маслом. Формируем небольшие котлеты (мокрыми руками!). После каждой котлеты споласкиваем руки прохладной водой. Запекаем их 30-40 минут в духовке при температуре 200 градусов. Периодически проверяем готовность котлет, главное не пересушить их! Приятного аппетита!