Ариса - каша с курицей по-армянски

Рецепт арисы - каши с курицей по-армянски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На завтрак, На ужин, На обед

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 26
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 187 килокалорий

Вкусная и сытная пшеничная каша с курицей отличный завтрак перед трудовым днем.

Ингредиенты на 3 порции

• Курица (для бульона) — 1 шт
• Лук (для бульона) — 1 шт
• Морковь (для бульона) — 1 шт
• Перец горошком (для бульона) — 8 шт
• Соль – по вкусу (для бульона)
• Бульон (для арисы) — 1,5 л
• Курица отварная из бульона (для арисы) — 1 кг
• Пшеничная крупа (для арисы) — 500 г
• Соль – по вкусу (для арисы)
• Лук (для гарнира) — 1 шт
• Масло сливочное (для гарнира) — 30 г
• Корица (для гарнира) — 1/1, ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Курицу разрезать на части, залить водой, добавить вымытый, но неочищенный лук, очищенную морковь, соль, перец и сварить бульон.
2. Пшеничную крупу замочить в большом объеме воды. Затем хорошо промыть до чистой воды. Бульон процедить и залить крупу. Куриное мясо освободить от костей и кожи и добавить к крупе. Варить арису до полного разваривания крупы. Как только крупа и куриное мясо превратятся в единое целое – ариса готова.
3. На растопленном сливочном масле обжарить нарезанный полукольцами лук. Посыпать его корицей и подать к арисе. Приятного аппетита!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.