Рецепт ветчины по‑голливудски с яблоками и горчицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 8 порцийКоличество калории: 291 килокалорийПростой пошаговый рецепт ветчины по‑голливудски с яблоками и горчицей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 53. Блюдо содержит всего 291 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийВетчина 2,7 кгСушеные яблоки 130 гСидр 3 стаканаКоричневый сахар ¾ стаканаЯблочный уксус 6 столовых ложекДижонская горчица 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 160 градусов. Выложите ветчину в форму и запекайте до золотистой корочки и пока температура внутри мяса не будет 65 градусов, примерно по 15 минут на каждые 450 грамм.В кастрюлю добавьте сидр и яблоки и доведите до кипения на среднем огне. Варите примерно 8 минут, пока объем не уменьшится до 1,5 стаканов. В небольшой миске смешайте сахар, уксус и горчицу, затем добавьте в смесь с сидром. Варите соус примерно 6 минут, пока не уменьшится в объеме до 2,25 стаканов.Разогрейте духовку до 190 градусов. С ветчины срежьте 8 тонких кусков, выложите в стеклянную форму и полейте соусом. Поставьте в духовку на 25 минут, пока ветчина не разогреется и соус не начнет кипеть. Переложите на блюдо и подавайте.
Очень аппетитно! Забрала рецептик ветчины по‑голливудски с яблоками и горчицей в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
@Oikewpg, спасибо за новый вариант ветчины по‑голливудски с яблоками и горчицей. Нужно будет обязательно попробовать