Рецепт салата из рыбы горячего копчения с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 77 килокалорийЕсли вам по душе простые в приготовлении, но вкусные и необычные блюда, тогда рекомендую обратить внимание на этот сытный и аппетитный салат из рыбы горячего копчения в домашних условиях. Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 4 порцииРыба горяего копчения — 450 ГраммКартофель — 450 ГраммСладкий перец — 1 ШтукаСтебель сельдерея — 1-2 ШтукПерец чили — По вкусуОгурец маринованный — 1-2 ШтукОливковое масло — 4-5 Ст. ложекБальзамический уксус — 1 Ст. ложкаГорчица в зернах — 1-2 Ст. ложекСоль — По вкусуПерец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияДля начала нужно заняться подготовкой ингредиентов. Картофель вымыть и отправить вариться до мягкости. Овощи вымыть и обсушить.Рыбу нарезать небольшими кубиками и выложить в салатник. В рецепт приготовления салата из рыбы горячего копчения лучше всего использовать лосось или треску.Нарезать мелко стебель сельдерея.Очистить сладкий и острый перец. Нарезать небольшими кубиками и выложить к остальным ингредиентам.Огурец немного обсушить от маринада и также измельчить. Вместо огурца в салат из рыбы горячего копчения в домашних условиях можно взять оливки или каперсы, например, - будет тоже очень вкусно.Для приготовления заправки необходимо соединить оливковое масло с горчицей и бальзамическим уксусом. Добавить соль и перец по вкусу, как следует перемешать все и вылить заправку в салат.Заправленный и перемешанный салат перед подачей на стол рекомендуется отправить в холодильник на 1-2 часа, чтобы он как следует пропитался.При желании сверху можно присыпать измельченной зеленью. Вот и все, салатик готов.