Рецепт шоколадного кулича с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 64 килокалорийПростой пошаговый рецепт шоколадного кулича домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 64 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийсоль – 1 щепоткаапельсин – 1 шт.дрожжи сухие – 7 гмолоко – 150 млсахар – 100 гизюм – 75 гмука – 300 гяйцо – 1 шт.миндаль – 30 ггорький шоколад – 100 гмасло сливочное – 140 гРецепт пошагового приготовленияРазвести дрожжи в теплом молоке. Добавить 0,5 стакана муки, просеянной через сито. Тщательно перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 1 ч.С апельсина снять цедру тонкой соломкой, из мякоти выжать сок.Шоколад поломать небольшими кусочками, сложить в огнеупорную миску и поставить на водяную баню. Готовить на среднем огне, пока шоколад полностью не растопится. Снять с огня и дать немного остыть.Просеять в опару оставшуюся муку. Добавить соль, сахар, яйцо, сливочное масло, апельсиновый сок и шоколад. Вымесить тесто, накрыть и оставить ещена 1 ч.Изюм вымыть, залить кипятком и оставить на 10 мин., затем обсушить. Добавить в тесто изюм и цедру апельсина, еще раз как следует вымесить.Силиконовую форму сбрызнуть водой. Выложить тесто и оставить еще на 20–25 мин.Миндаль обдать крутым кипятком, оставить на 10 мин., затем очистить от кожицы и уложить на кулич. Разогреть духовку до 200 °С. Выпекать кулич 45 мин. Достать кулич из духовки, дать немного остыть в форме. Затем вынутькулич из формы.
Обалденный рецептик шоколадного кулича. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!