Шоколадная лапша с апельсинами

Рецепт шоколадной лапши с апельсинами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 529 килокалорий

Простой пошаговый рецепт шоколадной лапши с апельсинами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 529 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• сахар ванильный
• масло растительное – 1 ст. л.
• сливки жирностью не менее 30%
• Для соуса:
• 90 г какао - порошка
• сахар – 100 г
• яйцо – 1 шт.
• 4 ст. л. воды
• щепотка молотого мускатного ореха
• 40 г какао - порошка
• 250 мл воды
• Для теста:
• соль
• 8 апельсинов
• мука – 200 г
• сахар – 200 г
• щепотка молотой корицы

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовить тесто для лапши. Просеять в замесочное блюдо муку, какао - порошок, соль и ванильный сахар, перемешать до однородности.
2. Добавить яйцо, ещё раз перемешать. Постепенно, по 1 ст. л., добавлять воду. Вымесить гладкое тесто. Накрыть его пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
3. Готовое тесто раскатать в очень тонкий пластом и нарезать длинными полосками шириной 1 см. Присыпать мукой и дать немного подсохнуть.
4. Приготовить соус. В сотейник налить воду, добавить сахар и какао - порошок. Перемешать и довести до кипения.
5. Снять сотейник с огня, добавить сливки и взбить. Держать соус на водяной бане, чтобы он оставался горячим.
6. Апельсины очистить и нарезать дольками. В сковороде разогреть масло, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Обжарить в сахаре апельсины, 4 мин.
7. В широкой кастрюле вскипятить воду. Выложить пасту и варить 4 мин. Отбросить на дуршлаг, переложить на блюдо, полить соусом и украсить апельсинами.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Рецепт просто бомба!!!!
шоколадная лапша с апельсинами готовить просто и не долго!