Бризоль с зеленью и шампиньонами

Рецепт бризоля с зеленью и шампиньонами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 164 килокалорий

Простой пошаговый рецепт бризоля с зеленью и шампиньонами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 164 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Яйцо куриное 2 штуки
• Фарш 100 г
• Шампиньоны 100 г
• Маринованные огурцы 1 штука
• Сметана 1 столовая ложка
• Молоко 1 столовая ложка
• Чеснок 1 зубчик
• Тертый сыр 2 столовые ложки
• Горчица по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло по вкусу
• Зелень по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. В блендер выкладываем фарш, яйца, молоко, соль, перец и 1 ч л растит масла. Перемешиваем до однородности Выливаем смесь на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарим под крышкой несколько минут, на средне - маленьком огне. Затем переворачиваем, жарим еще минуту - другую.
2. А пока жарится, режем шампиньоны и немного их обжариваем. Выкладываем в посуду, туда же порезанный соломкой огурец, сыр (у меня типа моцареллы, но можно какой хотите), сметану, горчицу, измельченный чеснок и перемешиваем. Начинка готова! По желанию туда можно добавить ветчину.
3. На одну половину «блина» выкладываем начинку, накрываем второй половиной, закрываем крышку и через не целую минуту выключаем. При подаче щедро посыпаем рубленным зеленым луком с петрушкой.

Хозяйке на заметку

Приятного аппетита!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Мы тоже недавно первый раз делали бризоль с зеленью и шампиньонами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем