Рецепт овощных котлет с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыПовод: Детский праздник, Завтрак, Пикник, ФуршетВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 289 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощных котлет с грибами русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 289 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциисоль – по вкусусухари панировочные – 50 гмасло растительно - оливковое – 100 млмолоко – 150 млсметана – 200 ггрибы шампиньоны – 200 гукроп – 1 веточкакапуста цветная – 300 гморковь – 100 гкрупа манная – 50 глук репчатый – 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияНатертую на крупной терке морковь и мелко нарезанную цветную капусту припустить в молоке до полуготовности.Мелко нарезанные грибы и лук обжарить на сковороде.Соединить все овощи и тушить 10 минут. Посолить.Ввести в овощи тонкой струйкой, непрерывно помешивая, манную крупу. Довести до готовности.Остудить массу и сформовать колбаски.Запанировать колбаски в сухарях и придать им форму котлет.Обжарить на сковороде с обеих сторон и подать со сметаной и укропом.Хозяйке на заметкуИндукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления