Рецепт десерта паннакотта с клубникой и шоколадом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: Романтический ужинВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 296 килокалорийПростой пошаговый рецепт десерта паннакотта с клубникой и шоколадом итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 296 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциисок клубничный – 50 млсахар – 50 гшоколад – 20-30 гклубника – 4 шт.ваниль натуральная – 1 стручокжелатин листовой – 15 гсливки жирностью 33% – 500 млРецепт пошагового приготовленияЖелатин положить в воду (30-40 мл) для набухания на время указанное на упаковке.Сливки смешать с сахаром и ванилью. Прокипятить 1-2 минуты. Слегка остудить. Добавить желатин, оставив немного для сока.Сок также подогреть и смешать с желатином.Немного сливочной массы смешать с шоколадом, до полного его растворения.В формочки в виде сердечек (а можно и любых, даже в бокалах) выложить нарезанные ломтики клубники, залить смесью сока и желатина. Поставить в холодильник до остывания. Потом залить сливочную массу, так же полностью остудить. Сверху залить шоколадной смесью.Оставить в холодильнике минимум на 4 часа, до полного застывания.Перед подачей опустить низ формочек на несколько секунд в кипяток, перевернуть сердечки на блюдо.Хозяйке на заметкуВ рецепте использовались силиконовые формочки.