Рецепт манника на кефире в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 287 килокалорийЛегкая, вкусная и полезная выпечка на каждый день! Существует много разных рецептов манника. Предлагаю вариант приготовления манника в мультиварке, очень простой и вкусный. На этот раз я еще добавила в манник изюм для разнообразия. Правда на большую семью надо увеличить количество ингредиентов вдвое) Ингредиенты на 6 порцийМанка 1 стак. (200 мл)Кефир (подойдет кефир любой жирности) 1 стак. (200 мл)Сахар 0.5 стак. (200 мл)Сливочное масло (можно маргарин) 80 грЯйца 1 шт.Изюм (горсть) по вкусуВанильный сахар 1 пак.Сода пищевая (погасить уксусом) 0.5 чайн. л.Соль (щепотка) по вкусуРецепт пошагового приготовленияОсновные ингредиентыЯйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром (можно миксером)Влить кефир, растопленное масло, добавить манную крупу, промытый и ошпаренный кипятком изюм и соду. Все хорошо размешать. Дать смеси «набухнуть» минут 15-20 (тесто загустеет)Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, можно присыпать манной крупойПерекладываем смесь в чашу. Устанавливаем режим «Выпечка» примерно на 60-70 минут, в зависимости от мощности мультиваркиПосле сигнала перекладываем манник на блюдо при помощи корзины - пароварки и подаем к столу. По желанию верх можно смазать любым кремом для выпечкиМожно выпекать сразу после замеса теста, тогда манник будет с крупинками, которые характерны именно для этой выпечки. А еще в пост, да и просто по желанию, яйцо можно не добавлять.
Вкуснятина, обожаю манник на кефире в мультиварке Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Eaubhrtdo