Рецепт советского шашлыка из баранины в Тандыре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 302 килокалорийПростой пошаговый рецепт советского шашлыка из баранины в Тандыре домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 302 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийбараниналимон, только сокпомидорсольлук репчатыйвиноградный уксусмасло сливочноелук зеленыйРецепт пошагового приготовленияБаранину (почечную часть или мякоть задней ноги) нарезаем небольшими кусками, кладем в посуду, солим, посыпаем молотым перцем, добавляем мелко нарезанный лук, немного виноградного уксуса или чайную ложку лимонного сока и перемешиваем. Посуду накрываем крышкой и на 2-3 часа выносим в холодное место, чтобы мясо промариновалось. Замаринованные куски нанизываем на шампура вперемежку с луком, нарезанным ломтиками, запекаем в Тандыре до готовности. Готовый шашлык кладем на блюдо, поливаем маслом и посыпаем зеленым луком, подаем с помидорами, нарезанными дольками и кусочками лимона.
Готовила вчера советского шашлыка из баранины в тандыре по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!